ARDBEG Perpetuum Edición Limitada

Para celebrar su 200 aniversario, la destilería Ardbeg lanzó su edición limitada de 2015, Ardbeg Perpetuum, el 30 de mayo de 2015, en el Día de Ardbeg.

Resultado de una mezcla de varios whiskies Ardbeg madurados en barricas de bourbon y jerez durante al menos 10 años, este Single Malt Perpetuum pretende presentar la combinación perfecta de sabores del pasado, el presente y el futuro del whisky Ardbeg, inspirándose en los diferentes estilos desarrollados por la destilería durante los últimos 200 años, para evocar los próximos 200.

Con una graduación de 47,4, Perpetuum tiene todas las notas clásicas de Ardbeg combinadas con otras más cremosas, para un bouquet fresco, rico y suave, sorprendente para este whisky con mucha turba. Con esta nueva expresión, el equipo de la destilería ha querido expresar el increíble equilibrio, la complejidad y la turba perfecta de Ardbeg en su continua búsqueda de nuevas experiencias.

NOTA DE CATA

COLOR: Ámbar profundo.

NARIZ: El alquitrán, el hollín y la resina de pino conducen al chocolate negro, al caramelo de melaza y a una nota distante de nuez y roble. El agua inicia un fresco y salado rocío de mar, aceite de linaza y una nota superior de resina de pino y lima. Notablemente fresco para un whisky con tanta turba.

GUSTO: Intenso y robusto humo de turba, sabroso bacon ahumado, canela y nuez moscada, pero también una increíble nota cremosa y dulce de vainilla/chocolate con leche.

FINAL: El interminable retrogusto tiene más aceite de linaza (un toque de las barricas de Jerez), creosota y alquitrán, pero discreto, siempre suave.