ARDBEG Perpetuum Edición Limitada

Para celebrar su 200 aniversario, la destilería Ardbeg lanzó su edición limitada de 2015, Ardbeg Perpetuum, el 30 de mayo de 2015, en el Día de Ardbeg.

Resultado de una mezcla de varios whiskies Ardbeg madurados en barricas de bourbon y jerez durante al menos 10 años, este Single Malt Perpetuum pretende presentar la combinación perfecta de sabores del pasado, el presente y el futuro del whisky Ardbeg, inspirándose en los diferentes estilos desarrollados por la destilería durante los últimos 200 años, para evocar los próximos 200.

Con una graduación de 47,4, Perpetuum tiene todas las notas clásicas de Ardbeg combinadas con otras más cremosas, para un bouquet fresco, rico y suave, sorprendente para este whisky con mucha turba. Con esta nueva expresión, el equipo de la destilería ha querido expresar el increíble equilibrio, la complejidad y la turba perfecta de Ardbeg en su continua búsqueda de nuevas experiencias.

NOTAS DE CATA

COLOR: El líquido despliega un ámbar dorado de intensidad profunda, con destellos cálidos que capturan la luz, reflejando una complejidad visual que presagia la riqueza y el carácter de lo que está por venir.

NARIZ: La primera impresión es una mezcla envolvente de humo y madera, que se despliega con una intensidad intrigante, mientras se suman toques salinos, evocando la cercanía del mar. En el fondo, se aprecian notas sutiles de frutas maduras y un leve toque especiado que invita a profundizar en su complejidad.

GUSTO: En boca, una explosión inicial de fuerza y carácter que revela la singularidad de su turbidez, seguida de una suavidad sorprendente que equilibra perfectamente la intensidad. La influencia de la madera se manifiesta con matices cremosos y especiados, mientras que el toque salino aporta una sensación fresca y marítima. El final es largo, persistente, con un retrogusto que combina la calidez de la madera con un delicado dejo de humo.