GLENMORANGIE A Tale of Winter Edición Limitada

Nuestro Director de Creación de Whisky, el Dr. Bill, comenzó a soñar con este whisky cuando se quedó en casa bajo la nieve. Su objetivo era capturar la sensación acogedora y mágica de sentarse frente a la chimenea mientras la nieve cubre el mundo exterior. En busca de un sabor rico y radiante y un aroma invernal, terminó el single malt de 13 años en barricas de vino de Marsala de Sicilia.
La experiencia comienza con ligeras ráfagas de fruta y miel, que se convierten en torrentes de polvo de cacao, escamas de pimienta roja y trozos de caramelo de nuez de Brasil. Culmina con un final que parece eterno y que se arremolina con canela, jengibre y clavo.

NOTAS DE CATA

COLOR: El whisky presenta un tono dorado brillante con sutiles destellos de ámbar profundo, evocando la calidez de una tarde invernal. Su aspecto es el de un líquido radiante que brilla como una llama suave en medio del frío, invitando a sumergirse en una experiencia sensorial envolvente.

NARIZ: La primera inhalación es como una explosión de aromas que nos transportan a un refugio cálido en pleno invierno. Las frutas maduras, como manzanas caramelizadas y ciruelas pasas, se abren paso junto a la fragancia cítrica y suave de naranjas confitadas. Con el paso del tiempo, se van haciendo presentes notas más especiadas, como la canela y un toque sutil de nuez moscada, que añaden una sensación de confort y sofisticación. A medida que se oxigena, emergen notas más profundas de vainilla y un leve indicio de nuez tostada, creando una capa extra de complejidad que te invita a seguir explorando.

GUSTO: En boca, A Tale of Winter tiene una entrada suave y aterciopelada, como si estuviera envolviendo el paladar en una manta cálida. Se despliegan sabores de frutas confitadas y una mezcla de higos secos y peras maduras, acompañadas de una leve acidez que refresca y equilibra la dulzura inicial. A medida que el whisky evoluciona, se sienten sutiles capas de cacao amargo y un toque cremoso de miel que suavizan la intensidad de la fruta. La madera, influenciada por el jerez, se hace notar con una presencia elegante de roble tostado, mientras que una suave nota ahumada, casi imperceptible, le añade un giro intrigante. El final es largo, envolvente y especiado, dejando un regusto persistente que recuerda a una mezcla de vainilla, miel dorada y un susurro de frutos secos.