MACALLAN Edition Nº5

El Macallan Edition No. 5 celebra el amplio espectro de color natural del Macallan y el intrincado proceso de fabricación de whisky, en colaboración con maestros del Pantone Color Institute para crear un tono único de púrpura que aparece en el embalaje. 

La Macallan Edition No. 5 es nuestro propio homenaje a la diversidad y complejidad del color natural. Inspirada en la unión de la maestría en la fabricación de whisky y la experiencia y el conocimiento del color, esta malta única celebra el compromiso de The Macallan con el color natural y el intrincado proceso de fabricación de whisky. 

De color 100% natural, todos nuestros excepcionales whiskies de La Macallan están formados desde el tiempo pasado en los mejores toneles; madurando, nutriendo y desarrollando carácter. Los maestros del color de renombre mundial en el Pantone Color Institute crearon un tono únicamente negrita de púrpura; reflejando una enigmática, multifacética e intrincada combinación de rojo y azul.

Podemos encontrar muchos puntos en común entre la fabricación de whisky y la creación de color y con la Edición No.5 hemos podido explorar y celebrar estas dos formas de arte.

Con The Macallan Edition No. 5, es la complejidad y precisión del proceso de elaboración del whisky lo que define esta creación de color; mostrando los infinitos matices, creatividad y experiencia que aprovecha el color natural de The Macallan.

Estamos rodeados de color; da forma a nuestra vida cotidiana. Desde definir estados de ánimo, moldear percepciones, distraer pensamientos y cambiar el comportamiento, es una fuerza poderosa que puede comunicarse sin palabras.

Como el color más complejo del arco iris, el púrpura se sentía naturalmente como el tono ideal para resaltar el proceso igualmente complejo involucrado en la fabricación de whisky de The Macallan.

NOTAS DE CATA

COLOR: En el vaso, el Macallan Edition Nº5 exhibe un espléndido color dorado cálido, con matices que recuerdan a la luz dorada de un atardecer suave. Su intensidad, brillante y radiante, es un preludio perfecto para lo que está por venir. La claridad de su tono refleja la pureza y el cuidado del proceso de maduración en barricas de roble americano, prometiendo una experiencia sensorial rica y compleja. El líquido fluye con una viscosidad elegante, dejando delicadas lágrimas que se deslizan lentamente por el cristal.

NARIZ: Al acercarse la copa, se despliega un abanico de aromas que cautivan de inmediato. La fragancia es cálida y acogedora, con una inicial explosión de frutas tropicales maduras, como piña, mango y un toque sutil de melocotón. A medida que se oxigena, la complejidad se intensifica, revelando capas adicionales: una suave dulzura de miel que se mezcla con la suavidad de la vainilla, creando una sensación de confort y calidez. Tras esta primera ola, surgen notas de roble americano que aportan una profundidad ligera y un toque de especias como canela y un toque de nuez moscada, con una insinuación de jengibre fresco que añade un toque vibrante. Estos aromas se entrelazan con la fragancia a madera fresca y una ligera sugestión de cáscara de naranja, lo que genera una nariz intrigante y perfectamente equilibrada, llena de capas por descubrir.

GUSTO: Al llevarlo al paladar, el Macallan Edition Nº5 revela una textura sumamente sedosa, que se desliza con facilidad sobre la lengua. Inicia con una dulce explosión de frutas tropicales, principalmente piña y un toque de mango jugoso, que se mezclan con la suavidad de la miel y la vainilla. Esta dulzura se ve perfectamente equilibrada por la presencia de una madera fina, ligeramente tostada, que aporta una estructura compleja pero suave. Los sabores se expanden con notas de nuez y un toque de crema de caramelo, seguido por una ligera vibración especiada que evoca canela, nuez moscada y una pizca de clavo, sin llegar a ser abrumadora. A medida que el whisky se asienta, se hacen presentes notas de cáscara de naranja confitada y un leve toque de almendra, que aportan frescura y profundidad. El final es largo y envolvente, con una persistencia suave y cálida que se mezcla con ligeros toques de roble y especias dulces, dejando una huella agradable y sofisticada que invita a seguir explorando.