LUXARDO Maraschino

El Luxardo Maraschino es un licor tradicional italiano con más de un siglo de historia, elaborado por la destilería Luxardo, que tiene sus raíces en la región del Adriático. Este licor se obtiene a partir de la maceración y destilación de cerezas Marasca, una variedad única de cereza cultivada en la zona. El proceso de producción, que incluye la maduración en barricas de madera, otorga a este licor una personalidad distintiva. Con una versatilidad que lo ha convertido en un ingrediente esencial en la coctelería clásica, el Luxardo Maraschino sigue siendo un referente en el mundo de los destilados.

NOTAS DE CATA

COLOR: De un brillo cristalino, el Luxardo Maraschino se presenta en un tono transparente y ligeramente plateado que evoca pureza y elegancia. Su aspecto limpio y suave promete una experiencia de sabor refinada.

NARIZ: En la nariz, el licor despliega una fragancia fresca y ligera, con la cereza Marasca como protagonista. Sus notas iniciales son dulces, pero enseguida se entrelazan con una sutil acidez que recuerda a la piel de la fruta. El toque de almendra amarga, fruto del proceso de destilación, añade complejidad a su perfil aromático, invitando a una exploración más profunda.

GUSTO: En boca, el Luxardo Maraschino ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y amargor. La cereza se mantiene presente con una suavidad casi aterciopelada, mientras que su ligera sequedad aporta un final limpio y refrescante. La presencia de notas herbales y ligeramente especiadas se va desvelando con cada sorbo, brindando una textura suave pero compleja que persiste en el paladar, dejando una sensación de sofisticación.