YAMAZAKI Peated Malt Spanish Oak

El Yamazaki Peated Malt Spanish Oak es una edición limitada que combina la maestría de la destilería japonesa Yamazaki con un enfoque innovador en su proceso de maduración. Esta expresión destaca por su inusual uso de malta turba, lo que introduce una nueva dimensión en el perfil de la marca. Además, su envejecimiento en barricas de roble español, anteriormente utilizadas para Jerez, le confiere una singularidad que lo distingue de otros whiskies japoneses. El resultado es una propuesta sofisticada y compleja, perfecta para los amantes del whisky que buscan explorar nuevas fronteras dentro de la tradición nipona.

NOTAS DE CATA

COLOR: El Yamazaki Peated Malt Spanish Oak exhibe un color dorado profundo con matices rojizos que captan la luz de forma vibrante. Esta tonalidad cálida es testimonio de su maduración en barricas de roble español, que le confiere una riqueza visual que anticipa la complejidad de su perfil.

NARIZ: Al acercar la copa, se revela una nariz fascinante y envolvente. El ahumado de la turba se percibe de manera suave pero persistente, sin dominar, y se entrelaza con las notas de madera rica y especiada que provienen del roble español. El conjunto es armonioso, con ligeros toques de frutos secos, un sutil matiz de cacao y una suave dulzura que recuerda a la miel. Cada inhalación invita a descubrir una nueva capa de aromas que evolucionan lentamente.

GUSTO: En boca, se presenta con una textura densa y aterciopelada, de cuerpo medio a completo. La turba, aunque presente, se mantiene en un segundo plano, dejando espacio para que los sabores derivados de la madera se expresen con elegancia. La influencia del roble español aporta una sensación de calidez, mientras que notas de frutos secos, especias sutiles y un ligero toque de frutos maduros enriquecen la experiencia. El final es largo y bien equilibrado, con un retrogusto suave que deja una impresión duradera de complejidad y sofisticación.