Suntory Tsukuriwake 2024

Tsukuriwake es una exploración creativa de las diversas técnicas de elaboración del whisky transmitidas por generaciones de mezcladores jefes de Suntory Whisky. Nuestros mezcladores orquestan cada paso del proceso de elaboración del whisky, componiendo nuevos y sorprendentes perfiles de sabor.

YAMAZAKI GOLDEN PROMISE

Se compone de cebada Golden Promise. Esta variedad es venerada por su sabor y sus características de malteado.

COLOR: Cebada dorada.

NARIZ: Recuerda a una fragancia con malta dulce, vainilla y miel

GUSTO: Rico y pleno con notas de mermelada de naranja y natillas

YAMAZAKI ISLAY PEATED MALT

La turba de Islay imparte uno de los sabores más característicos del whisky escocés, venerado en todo el mundo por su distintivo ahumado.

COLOR: Dorado brillante

NARIZ: Suavemente ahumado con un toque de galleta

GUSTO: Suave y dulce como el azúcar moreno, seguido de cítricos de naranja amarga

YAMAZAKI MIZUNARA AGED 18 YEARS

Tras años de experimentación, nuestros mezcladores han descubierto el secreto de los tesoros de las barricas de Mizunara: el tiempo. Como resultado, Yamazaki Mizunara Aged 18 Years es un whisky agradablemente complejo, rico y elegante.

COLOR: Ámbar rojizo

NARIZ: Notas ricas y elegantes de cereza oscura, melocotón maduro con toques de canela y nuez moscada

GUSTO: Sutilmente especiado con notas de incienso japonés

HAKUSHU PEATED MALT AGED 18 YEARS

Es un ejemplo del arte de combinar ingredientes, técnicas y terruño. La larga maduración catalizada por el agua excepcionalmente pura de Hakushu revela una ola de humo limpio, que se profundiza en notas minerales herbáceas y matices de manzanas maduras.

COLOR: Dorado luminoso.

NARIZ: Vibrante con notas altas de salvia, manzana verde madura y toques de piña madura

GUSTO: Complejo ahumado que revela capas de notas herbáceas, pomelo y miel de acacia