ARDBEG Kelpie Edición Limitada

Cada año Ardbeg presenta una nueva edición limitada que se lanza el Día de Ardbeg: Kelpie es la versión de 2017. Entre los almacenes y las barricas empapadas de la frescura del aire marino, o las olas que rompen en el puerto, la destilería Ardbeg siempre ha gozado de una proximidad única al mar. Las leyendas hablan de muchas criaturas misteriosas que viven en la costa de Islay... Como los Kelpies, criaturas acuáticas con forma de toro o caballo y pelo hecho de algas marinas.

Esta edición limitada de la destilería Ardbeg se envejece en barricas vírgenes, fabricadas con roble cultivado y talado cerca del Mar Negro. Estas barricas proporcionan una notable profundidad y se combinan aquí con las características barricas de roble americano de Ardbeg. Ardbeg Kelpie se revela con aromas de turba aceitosa, chocolate negro y pescado ahumado.

NOTA DE CATA

COLOR: En el vaso, Ardbeg Kelpie exhibe un tono ámbar profundo y brillante, con reflejos dorados que capturan la luz de manera tentadora. Su color es cálido, casi opaco, invitando a la curiosidad mientras se mueve suavemente en el cristal.

NARIZ: Una nariz maravillosa, intensa y "danzante", con muchos aromas diferentes y entrelazados: turba potente y aceitosa, chocolate negro, pescado ahumado, toques de algas y una curiosa nota herbácea aguda. Olas de pimienta negra picante.

GUSTO: Una sensación de pimienta en boca es seguida por un crescendo de ricos sabores. Caramelo de melaza, café turco, tocino ahumado y mucho chocolate negro. Una curiosa ráfaga de melocotón, fruta esterilizada, madera de nogal, aceite de clavo y una sugerencia de aceitunas negras.

ACABADO: Parece durar una eternidad, con sabores profundos, casi subterráneos, de clavo, alquitrán y rico toffee.