GLENMORANGIE The Dutach Legends

Inspirado en la peregrinación anual del rey Jaime IV al santuario de San Duthac y al hogar de Glenmorangie, el célebre Director de Creación y Destilación de Whisky, Dr. Bill Lumsden, se propuso crear un whisky digno de un rey.

A una selección de single malt envejecido en barricas de ex-bourbon, el Dr. Bill unió cuidadosamente dos paquetes de espirituosos acabados en barricas que representan la naturaleza a menudo contrastada del Rey.

El primero, apropiadamente terminado en barricas del Rey de los jereces - Pedro Ximénez, para añadir una capa de rica dulzura que ejemplifica el lado templado y diplomático del Rey.

diplomático del Rey. El segundo, acabado en barricas de roble virgen carbonizado, para aportar un lado intenso y picante que encarna el carácter fogoso e impulsivo del Rey.

NOTAS DE CATA

COLOR: El Glenmorangie The Dutchess Legends presenta un color ámbar profundo, casi opulento, con reflejos dorados que dan la sensación de una joya líquida en el vaso. Su apariencia brillante y clara invita a la contemplación, con un brillo suave que revela la complejidad de la maduración en barricas de vino tinto. A medida que el líquido se mueve lentamente, se puede notar una ligera viscosidad, indicando su cuerpo sedoso y bien estructurado.

NARIZ: Al acercar la copa, el primer contacto olfativo es sorprendentemente envolvente y delicado. Se perciben notas iniciales de frutas rojas maduras como cerezas negras, frambuesas y ciruelas, combinadas con una melaza suave que añade un toque de dulzura aterciopelada. Con el tiempo, las notas de vino tinto, enriquecidas por la influencia de las barricas, se despliegan, mostrando una complejidad de frutos secos y un leve toque terroso. La madera tostada, sutil pero presente, aporta una profundidad aromática, mientras que un delicado susurro de vainilla y especias como la canela y el clavo emergen, elevando aún más la complejidad. En su conjunto, la nariz es rica y multifacética, ofreciendo nuevas capas con cada inhalación.

GUSTO: Al dar el primer sorbo, el whisky se despliega con una textura sorprendentemente suave pero llena de carácter. La entrada es aterciopelada, con una mezcla perfecta de frutas maduras como la ciruela roja y la mora, que se equilibran con un toque sutil de manzana caramelizada. A medida que el whisky se abre en el paladar, surgen notas más profundas de chocolate oscuro, nuez moscada y un delicado retrogusto de café tostado, provenientes del contacto con la madera. La influencia del vino tinto, visible en la nariz, se fusiona aquí en un abrazo elegante de taninos, que aportan una estructura robusta pero no dominante. El perfil frutal se mantiene vibrante, mientras que la madera de roble contribuye con una suavidad bien equilibrada y un toque de especias que nunca sobrecarga los sentidos. En el retrogusto, el whisky deja una sensación sedosa que persiste, con ecos de frutas secas, cacao y un susurro final de roble ligeramente ahumado. La complejidad de The Dutchess Legends se revela con cada trago, mostrando una madurez refinada y una profundidad que invita a seguir explorando sus capas.