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Carácter, distinción y belleza, todo en una sola pieza. Clase Azul Mezcal Durango es elaborado a partir de agave cenizo, una variedad de planta que crece de manera silvestre en el estado de Durango, región del norte de México.
La riqueza mineral de la tierra y el nacimiento de manantiales naturales le otorgan una peculiar fuerza y complejidad a sus notas.
El destilado es completamente artesanal, dándole un perfil inimitable y rindiendo tributo a la tradición milenaria de la elaboración del mezcal.
478,81 €
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NOTAS DE CATA
COLOR: Cristalino brillante con destellos plaetados.
CUERPO: Medio.
AROMA: Cítricos y herbales, aceituna verde, agave cocido y clavo.
SABOR: Cacahuate, azúcar morena, miel, madera, chocolate y notas de fruta dulce.
MARIDAJE
Pescados y mariscos grasos (callo de hacha, langosta, camarón, pulpo, salmón, atún y mahi mahi) cocinados con salsas agridulces (tamarindo y mango).
Pan melba con aguacate y quesos añejos (grana padano, parmesano o pecorino romano).
Chocolate rubí o blanco con frutos secos salados, mermelada de mango o cítricos.
LICORERA
Su obscura y texturizada licorera es inspirada en la belleza natural del barro negro y esculpida a mano por artesanos provenientes de una pequeña comunidad de indígenas Mazahuas, en el Estado de México.
Artesanos pertenecientes a la cultura Wixárika, son responsables de estampar de manera especial sus raíces y tradiciones en su singular y colorido tapón.
CAZ003
Datos
- Origen
- México
- Destilería
- Casa Tradición
- Volumen Alcohol
- 44%
- Formato
- 70 cl.
Referencia especial
Carácter, distinción y belleza, todo en una sola pieza. Clase Azul Mezcal Durango es elaborado a partir de agave cenizo, una variedad de planta que crece de manera silvestre en el estado de Durango, región del norte de México.
La riqueza mineral de la tierra y el nacimiento de manantiales naturales le otorgan una peculiar fuerza y complejidad a sus notas.
El destilado es completamente artesanal, dándole un perfil inimitable y rindiendo tributo a la tradición milenaria de la elaboración del mezcal.
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