DOM RUINART Rosé 2009

El Dom Ruinart Rosé 2009 es una expresión sofisticada y refinada de la tradición de la prestigiosa casa Ruinart. Elaborado principalmente con Chardonnay y una pequeña proporción de Pinot Noir, este champán rosado de añada refleja la armonía perfecta entre frescura y complejidad. Su larga crianza en bodega le otorga una estructura impecable y una profundidad que lo distingue. Ideal para quienes buscan una experiencia única, este vino se presenta como una opción excepcional para maridar con platos elegantes o disfrutar en momentos especiales, demostrando el arte y la maestría de Ruinart en cada burbuja

ENSAMBLAJE

Dom Ruinart Rosé 2009 se compone de un 85% de chardonnays Grand Cru, procedentes principalmente de la Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly y Mesnil-sur-Oger), de la Montagne de Reims (Sillery) y de un 15% de pinot noirs Grand Cru.

NOTAS DE CATA

COLOR: El Dom Ruinart Rosé 2009 presenta un color rosa suave y brillante, con matices que recuerdan a un delicado tono salmón. En la copa, su burbuja fina y persistente danza lentamente, revelando una textura efervescente que se traduce en una sensación de frescura y elegancia. A medida que el vino se oxigena, la tonalidad se vuelve aún más cautivadora, con reflejos dorados que sugieren una madurez refinada.
NARIZ: En la primera inhalación, se despliega una paleta aromática profunda y compleja. Las frutas rojas frescas, como la frambuesa y la fresa silvestre, dominan la escena, seguidas de una sutil nota floral, que recuerda a pétalos de rosa y violetas. A medida que el vino se abre, emergen suaves matices de frutos secos, como almendras tostadas, y una discreta capa de especias dulces, como canela y un toque de pimienta rosa. Los aromas de panadería, como un leve toque de brioche, también aparecen, sugeriendo su crianza prolongada en botella y aportando una complejidad extra.

GUSTO: Al paladar, el Dom Ruinart Rosé 2009 es una experiencia envolvente. Su entrada es fresca y vibrante, con una acidez bien integrada que da vida al vino y lo hace dinámico. La fruta roja madura se mezcla con una cremosidad sedosa, producto de su cuidadosa crianza. Los sabores de fresa y frambuesa se fusionan con un leve toque de cítricos, mientras que una ligera mineralidad aparece en el fondo, aportando una sensación de elegancia pura. El final es largo y persistente, con un retrogusto que deja una impresión de sofisticación y complejidad, como si el vino ofreciera una invitación a seguir explorando sus profundidades.