VEUVE CLICQUOT Extra Brut Extra Old

El Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old es un champán exclusivo que refleja la maestría y tradición de una de las casas más emblemáticas de la región de Champagne. Este cuvée de edición limitada está diseñado para ofrecer una experiencia única, combinando la elegancia de años de envejecimiento con un enfoque en la pureza y la autenticidad del vino. Con una complejidad sutil y una estructura refinada, este champán es el resultado de una cuidadosa selección de reservas de varias cosechas pasadas, lo que le otorga una profundidad inconfundible. Ideal para quienes buscan un brindis especial lleno de distinción y carácter.

ENSAMBLAJE

El ensamblaje combina selectas reservas de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, con una predominancia de vinos de más de 10 años.

NOTAS DE CATA

COLOR: El Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old presenta un color dorado intenso y brillante, con una burbuja fina y constante que se despliega en el cristal con una elegancia casi hipnótica. Su aspecto invita a la contemplación, con reflejos sutiles que capturan la luz, revelando la madurez de un champán que ha evolucionado pacientemente durante años.

NARIZ: En nariz, es un despliegue de complejidad y sutileza. Los aromas se abren lentamente, permitiendo descubrir capas de profundidad que combinan notas de frutas maduras y toques delicados de la crianza en botella. Su perfil olfativo es fascinante, con una armonía entre la riqueza de los recuerdos de la vinificación y la frescura inherente al vino, lo que le otorga una complejidad que invita a profundizar en cada respiración.

GUSTO: En boca, se percibe una sensación de elegancia absoluta. La acidez vibrante y perfectamente integrada ofrece una frescura que se equilibra con la complejidad que aporta su largo envejecimiento. El ataque es sutil, pero rápidamente se desarrolla una estructura firme y armoniosa que envuelve el paladar. Su final, seco y prolongado, deja una impresión de refinamiento, destacando la sofisticación y la singularidad de este champán. Cada sorbo revela una experiencia sensorial profunda y envolvente, destacando la maestría en su elaboración.