GREEN SPOT Château Montelena

El Green Spot Château Montelena es una edición especial de la reconocida marca irlandesa Green Spot, creada en colaboración con el prestigioso Château Montelena Winery de California. Este whiskey se destaca por su proceso de maduración único, en el que se utilizan barricas que previamente almacenaron vino de Cabernet Sauvignon. El resultado es una expresión exclusiva que refleja la tradición de la destilería Mitchell & Son, a la vez que incorpora influencias innovadoras provenientes del mundo del vino. Con una crianza cuidadosa y una selección meticulosa de barricas, el Green Spot Château Montelena es una pieza de colección apreciada por los más exigentes.

NOTAS DE CATA

COLOR: El Green Spot Château Montelena luce un brillante color dorado profundo, con reflejos que varían de tono dependiendo de la luz. Su aspecto denota una madurez delicada, mientras que la intensidad de su color sugiere una rica evolución durante el proceso de maduración en barricas previamente usadas para el vino.

NARIZ: En la nariz, el primer encuentro es suave y elegante, con una complejidad que se despliega lentamente. Se pueden identificar capas de dulzura ligera, acompañadas de una sutil mezcla de especias y toques terrosos. El paso por las barricas de vino deja una huella marcada, fusionando aromas a frutas maduras con un fondo delicado de roble y un toque de hierbas frescas. Es una fragancia envolvente y sofisticada, que invita a ser explorada con calma.

GUSTO: Al probarlo, se siente una entrada suave y aterciopelada, con una textura que se despliega con elegancia. Los sabores se desarrollan de manera armónica, revelando una combinación de dulzura, madera y especias que se equilibran a la perfección. La influencia del vino de Cabernet Sauvignon se siente claramente, añadiendo una riqueza y complejidad que se mezcla con la suavidad característica de los whiskeys irlandeses. En el final, el sabor perdura con una sensación cálida y equilibrada, dejando una agradable persistencia que invita a una segunda copa.