GLENMORANGIE The Nectar d'Or

Este whisky nació del recuerdo de entrar en una pastelería por primera vez. Se trata de ese primer momento en el que tus sentidos se ven deliciosamente abrumados, respirando los dulces aromas y deseando poder dar un mordisco a cada delicia cremosa y hojaldrada que ves. En Nectar D'Or puedes saborearlo todo.

Para crearlo, tomamos el espíritu delicado y afrutado de nuestros alambiques de altura de jirafa y lo envejecemos en barricas de bourbon de roble americano junto con barricas que una vez contuvieron vino blanco dulce de Sauternes. El resultado es como una sedosa ensoñación llena de postres de chocolate blanco con crema de limón, crema de caramelo, croissants de almendra... todo ello equilibrado por un suave ritmo de especias. Cada sorbo es como enviar sus sentidos de vacaciones a una pastelería francesa.

NOTA DE CATA

COLOR: Dorado.

NARIZ: La tarta de limón emerge con vainilla, lima y ralladura de naranja. Le siguen las pasas sultanas y los dátiles, mezclados con jengibre y coco.

GUSTO: El pan de jengibre caliente da paso a la nuez moscada y las almendras tostadas, entrelazadas con el merengue y el panal de miel.

ACABADO: Dulce y meloso, equilibrando la ralladura de limón, la crema de vainilla y los últimos rastros de jengibre y nuez moscada.