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GLENMORANGIE Allta Edición Privada NO.10

Un single malt rico y afrutado.

Año tras año, nuestra galardonada Edición Privada celebra la innovación por la que la destilería Glenmorangie es venerada. Combinando la habilidad con la visión, nuestros pioneros creadores de whisky han diseñado una serie de single malts únicos que merecen ser compartidos con un público selecto de aficionados al whisky escocés. Tan individuales como raros, estos lanzamientos experimentales cautivarán al coleccionista de whisky de malta.

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Con motivo del décimo aniversario de nuestra aclamada serie de Ediciones Privadas, Glenmorangie Allta es el primer Glenmorangie creado a partir de la levadura que crece de forma silvestre en nuestra propia cebada Cadboll. Este single malt rico y afrutado se inspiró cuando el Dr. Bill Lumsden recorrió los campos cercanos a la destilería, recogiendo preciosas muestras de grano. Al descubrir que la cebada alimentaba una especie de levadura silvestre no identificada hasta entonces, se propuso unir ambas en la elaboración de un whisky cremoso y aromático. Envejecido en barricas de bourbon, incluyendo muchas barricas de segundo llenado para mostrar el carácter afrutado del espíritu, Glenmorangie Allta (en gaélico escocés significa "salvaje" y se pronuncia "al-ta") revela la importancia de la levadura en los múltiples sabores que se encuentran en el whisky escocés y abre atractivas posibilidades para el futuro.

NOTA DE CATA

COLOR: Dorado intenso y brillante.

NARIZ: Redondeada, con tonos de galleta, ligeras notas florales y aromas de panadería que emergen junto a la vainilla, las pasas y la mandarina.

GUSTO: Una textura crujiente y cítrica trae sabores de caramelo de mantequilla, más vainilla cremosa y jarabe de naranja con un poco de levadura en el fondo. A continuación, menta suave y una sugerencia de chile dulce.

ACABADO: Largo y terroso, con toques de naranja dulce y amarga y menta.


GLN005

Datos

Origen
Reino Unido
Tipo
Single Malt Whisky
Destilería
Glenmorangie Distillery
Volumen Alcohol
51,2%
Formato
70 cl.
Zona
Highlands, Scotland

Referencia especial

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