CATTIER Brut Premier Cru Mathusalem 6 L.

ENSAMBLAJE

Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.

NOTAS DE CATA

COLOR: Se presenta con un brillante color dorado pálido, acompañado de finas burbujas que ascienden de manera elegante, formando un rosario delicado en el vaso. Su aspecto refleja la frescura y la vitalidad que promete el primer sorbo.

NARIZ: En nariz, se despliega un abanico refinado de aromas frescos y sutiles. Predominan las notas citrus de limón y manzana verde, acompañadas de un toque ligero de flores blancas. Con el tiempo en copa, surgen delicados matices de pan tostado y brioche, que aportan una complejidad agradable y recuerdan su crianza sobre lías.

GUSTO: Se muestra vibrante y estructurado, con una burbuja fina y cremosidad envolvente. La acidez es bien integrada, proporcionando una sensación refrescante. Los sabores de frutas frescas y un toque de almendra se mezclan armoniosamente con la sutil mineralidad que le da una sensación de elegancia duradera. El final es limpio y persistente, dejando un eco de frutos secos y una ligera salinidad que invita a seguir disfrutando.