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VEUVE CLICQUOT Extra Brut Extra Old
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Dentro del arte que supone la mezcla del champagne en la Casa de Veuve Clicquot, los vinos reserva juegan uno de los papeles más nobles, añadiendo profundidad, complejidad y misterio a Yellow Label, el buque insignia de la marca. La Maison rinde homenaje a su herencia y escribe una nueva página en su historia con el lanzamiento de un nuevo vino: Extra Brut Extra Old, una variedad Premium con una mezcla exclusiva nacida a partir de su preciada colección de vinos de reserva.
ENSAMBLAJE
Para su elaboración se utiliza Pinot Noir (50%) el cual aporta esa estructura tan característica de Clicquot, Chardonnay (30%) que añade la delicadeza necesaria para un vino perfectamente equilibrado y Meunier (20%). Su potencial de envejecimiento es superior a 15 años.
NOTAS DE CATA
Consigue reconciliar dos elementos opuestos: la complejidad y la sedosidad, y mantenerlos en perfecto equilibrio con un aroma intenso y mucha frescura. Esta capacidad de agradar lo hace ideal como aperitivo y perfecto como champagne para acompañar una comida.
COLOR: Diminutas burbujas muy finas impregnan el brillante amarillo dorado en la copa.
NARIZ: Tiene aromas de cítricos confitados y frutas de hueso madura
GUSTO: Sabor fuerte y sofisticado una leve efervescencia se una a una sensación de frescura, mineralizada y pureza.
Datos
- D.O.
- Champagne
- Volumen Alcohol
- 12%
- Formato
- 75 cl.
- Bodega
- Veuve Clicquot Ponsardin
- Uva
- Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier