LOUIS ROEDERER Collection 243 75 cl

Louis Roederer Collection 243 es una expresión refinada de la elegancia y la innovación que caracteriza a esta histórica casa de champán. Elaborado a partir de una cuidadosa selección de vinos de diferentes cosechas, busca capturar la esencia de la viña y la tradición de Roederer mientras se mantiene fiel a una visión moderna. Esta cuvée refleja el compromiso con la calidad y la autenticidad, presentando una combinación de estructura y frescura que define a la serie "Collection". Un champán que, a través de su complejidad y longevidad, celebra la excelencia y el arte de la vinificación en la región de Champagne.

ENSAMBLAJE

Chardonnay (41%), Pinot Noir (33%) y Meunier (26%).

NOTAS DE CATA

COLOR: Hermoso color amarillo dorado, muy de Champagne.Efervescencia densa y regular con burbujas ultrafinas.

NARIZ: Bouquet amplio y profundo de frutas maduras (melocotón de viña y pera william) combinadas con cítricos (limón y naranja sanguina). Las notas yodadas y de humo, ligadas a la autólisis y a la crianza en madera, aportan frescura aromática. Les siguen notas de tiza y una ligera reducción que sugiere un vino concentrado y potente.

GUSTO: La deliciosa entrada en boca muestra una textura potente y golosa, con una sensación muy jugosa y concentrada, comparable a morder una fruta madura. El líquido, suave y aterciopelado envuelve el paladar pero se aligera inmediatamente gracias a su delicada efervescencia. Una hermosa línea de frescura caliza proporciona longitud. El vino se muestra goloso, con esa veta ligeramente tostada, y a la vez muy fresco, gracias a un final que hace salivar. Finalmente, se imponen las notas de humo para apoyar este final tan sabroso.