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NOTAS DE CATA
COLOR: Un dorado profundo, con reflejos cobrizos y anaranjados, que denotan una maduración completa en barricas de roble, probablemente con un toque de influencia de barricas de jerez, lo que le da un aspecto cálido y atractivo.
NARIZ: Se presenta con una potente y distintiva explosión de humo y turba, que es inmediatamente característica de la destilería. Hay una capa profunda de ceniza, tierra húmeda y un toque de sal marina que recuerda la brisa de la costa de Islay. A medida que se abre, surgen notas dulces de miel, vainilla y un leve toque de frutas tropicales (piña madura y plátano). También se pueden percibir toques de madera ahumada, especias y un leve retrogusto de cacao oscuro y frutos secos.
GUSTO: El sabor en boca es rico y robusto, con una inicial oleada de turba y humo intensos, que se entrelazan con notas de frutas secas, como pasas y higos, y una suavidad sutil que recuerda a la miel y la vainilla. Hay una complejidad que se despliega lentamente, con una ligera amargura que proviene de la madera y un toque de sal marina que refresca el paladar. El final es largo y cálido, con un retrogusto persistente de ceniza, especias y un sutil toque de jerez que deja una sensación elegante y envolvente.
Datos
- Origen
- Escocia
- Tipo
- Scotch Single Malt
- Destilería
- Ardbeg Distillery Limited
- Volumen Alcohol
- 46%
- Formato
- 70 cl.
- Zona
- Isle of Islay, Argyll, Scotland