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Una combinación de frescura, respeto por la fruta e intensidad de sabores
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Todo en la cosecha M encierra equilibrio y vivacidad. Jean-Etienne y François Matton utilizan principalmente la garnacha por sus elegantes aromas, el cinsault por su frescor, el syrah por su complejidad y una pizca de tibouren por sus delicados aromas de fruta blanca. La idea es retener la intensidad luminosa de todos los zumos.
La cosecha M es perfecta en cualquier momento y lugar. Sírvalo entre 8 y 10° para refrescarse y relajarse en la terraza o junto a la piscina con aceitunas y todo tipo de aperitivos, tapas, salsas, galletas saladas, guisantes con wasabi y patatas fritas vegetales. Combina a la perfección con ensaladas veraniegas, como la clásica de tomate y mozzarella o la ensalada niçoise. Mariscos y gambas. Entrantes a la sartén.
NOTAS DE CATA
COLOR: Rosa pálido y brillante.
NARIZ: Intensos aromas que van desde las bayas ácidas a las notas de frutas tropicales.
BOCA: Vibrante y ligero, con notas refrescantes, picantes y herbáceas.
FINAL: Fresco y afrutado, con una acidez equilibrada.
Datos
- D.O.
- Côtes de Provence
- Origen
- Francia
- Volumen Alcohol
- 13%
- Formato
- 1,5 Litros
- Bodega
- Château Minuty