CONTADOR 2021

Es un vino tinto elaborado bajo la D.O.Ca. Rioja por las Bodegas Contador (Benjamín Romeo) con uvas de la variedad Tempranillo recolectadas de varios viñedos especialmente seleccionados.

La adquisición de viñas y de parcelas adecuadas para el cultivo de la vid constituye la pasión de Benjamín. Bodega Contador posee más de cincuenta parcelas con distintos suelos, microclimas, orientaciones, altitudes, variedades y clones, que permiten conseguir vinos de gran complejidad.

La cosecha es realizada manualmente por vendimiadores experimentados. La uva es transportada a la bodega en cajas de 14 kilos de capacidad y en un plazo máximo de media hora.

En la bodega se realiza una selección manual de racimos y, tras el despalillado, una selección manual de granos.

Los vinos con crianza permanecen en barrica entre 18 y 20 meses. En este período se realizan varias trasiegas, así como rellenos semanales para suplir las mermas que se producen en una sala con un grado de humedad moderado (65%) por motivos de salubridad e higiene. Todos los movimientos del vino se efectúan teniendo en cuenta los ciclos lunares.

NOTAS DE CATA

COLOR: El Contador 2021 presenta un tono profundo y vibrante de rojo picota con reflejos violáceos que dan la impresión de juventud y concentración. Su intensidad cromática es atractiva, con una capa de color densa que invita a explorar su complejidad.

NARIZ: El primer contacto con la copa revela una nariz exuberante, con una rica combinación de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, junto con delicados toques florales que aportan frescura. Tras unos minutos, se abre con notas sutiles de cacao, especias dulces y un fondo mineral que refleja la terroir de La Rioja. La madera está perfectamente integrada, proporcionando una capa adicional de complejidad sin opacar los aromas primarios.

GUSTO: En boca, el vino se presenta con una estructura sólida, pero a la vez elegante, con un equilibrio excelente entre frescura y potencia. Los taninos son finos y bien trabajados, aportando una textura sedosa que se desarrolla con cada sorbo. La fruta se expresa de manera intensa, complementada por una sutil carga especiada y un toque de hierbas mediterráneas. El final es largo y armonioso, con un retrogusto que deja una sensación persistente de mineralidad y fruta madura.

Temperatura de servicio: Cercanas a los 17-18 ºC