OREMUS Aszú 5 Puttonyos 2016

El Oremus Aszú 5 Puttonyos 2016 es un vino de postre húngaro de la prestigiosa región de Tokaj, reconocido por su excepcional calidad y tradición. Elaborado con uvas afectadas por la Botrytis cinerea, un hongo noble que concentra azúcares y matices en la fruta, este vino ofrece una experiencia única de dulzura intensa y complejidad. La denominación "5 Puttonyos" indica el nivel de concentración en el vino, reflejando una armonía entre el dulzor y la frescura. Este Aszú es una obra maestra que resalta el legado vinícola de Tokaj, ideal para ocasiones especiales y maridajes selectos.

ENSAMBLAJE

El vino se elabora con uvas afectadas por la botrytis cinerea, recolectadas manualmente y fermentadas junto al mosto base, con crianza en barricas de roble que aportan complejidad.

NOTAS DE CATA

COLOR: De un dorado profundo con matices ámbar, el Oremus Aszú 5 Puttonyos 2016 muestra un color luminoso y brillante, que denota su gran concentración y longevidad. La intensidad de su tonalidad resalta su madurez, mientras que los reflejos cálidos invitan a descubrir la complejidad que se esconde en su interior, revelando la calidad de la vendimia y su proceso de crianza.

NARIZ: En nariz, este vino ofrece una explosión de aromas sofisticados y envolventes. Al principio, se puede percibir una gran riqueza aromática, con capas complejas que se despliegan lentamente. Notas de frutos confitados, miel y toques florales se combinan con la presencia sutil de especias dulces y un leve toque de vainilla, ofreciendo una complejidad que invita a profundizar en su esencia. Con el paso del tiempo en copa, la intensidad de estos aromas se incrementa, mostrando un perfil vibrante y elegante.

GUSTO: En boca, el Oremus Aszú 5 Puttonyos 2016 se caracteriza por su textura suave y sedosa, envolviendo el paladar con una dulzura perfectamente equilibrada. La concentración de sabores es notable, pero nunca resulta pesada, gracias a una acidez fresca que proporciona un contraste armonioso y mantiene al vino vibrante. Su estructura es compleja y elegante, con una longitud notable que se alarga con una persistencia deliciosa. La combinación de dulzura, frescura y complejidad en el gusto deja una impresión duradera, invitando a disfrutar de su evolución con cada sorbo.