BELVEDERE Heritage 176 70 cl.

Con Belvedere Heritage 176 (2020 Ultimate Spirits Challenge - Finalista - 94 Puntos), los maestros destiladores de centeno de Belvedere aplican fuego al centeno antes de la destilación, para demostrar aún más su potencial de sabor matizado. El Belvedere Heritage 176 es sencillamente una muestra del pasado del vodka. Hasta el siglo XIX, los fabricantes de vodka polacos recurrían a la antigua técnica del "malteado", utilizando el secado al fuego, una tradición que también revelaba de forma natural sabores ricos y distintivos. Con el tiempo, a medida que la categoría del vodka se fue ampliando y la tecnología evolucionó, estas antiguas tradiciones fueron desapareciendo y el vodka se asoció más a la neutralidad.

Belvedere desafía la neutralidad y cree que el centeno, el corazón de nuestra marca, ofrece un sabor y un carácter distintivos. Para demostrarlo aún más, Belvedere ha recuperado esta técnica de malteado tradicional que libera la rica profundidad, el sabor y la complejidad que de otro modo permanecerían ocultos en el centeno. Rico, con cuerpo y complejo, con toques de miel, nuez y pimienta de Jamaica, Heritage 176 se saborea mejor con hielo y un toque de limón. Descubra el sabor del pasado del vodka.

NOTAS DE CATA

COLOR: Cristalino, muy transparente y brillante.

NARIZ: Intenso pan de centeno horneado y nueces, con notas de crema y miel, terminando con delicadas notas de pimienta de Jamaica y galletas dulces.

SABOR: Una textura completa, rica y aterciopelada se abre con una audaz mezcla de pan de centeno tostado, nueces de Brasil y caramelo de mantequilla, acompañada de una ligera cremosidad y notas de especias dulces.

FINAL: Suave, cremoso y prolongado, con complejas capas de toffee, frutos secos y suave pimienta de Jamaica, que equilibran perfectamente el dulzor del centeno malteado.