RUINART Blanc de Blancs 75 cl Estuchado

ENSAMBLAJE

Está elaborado principalmente con premiers crus de la Côte des Blancs Y Montaña de Reims.

Tiene un 100% de Chardonnay.

NOTAS DE CATA

COLOR: En la copa, Ruinart Blanc de Blancs se presenta con un brillante color dorado pálido, casi translúcido, que recuerda al brillo suave de un amanecer. Los reflejos plateados aportan un toque de luminosidad, y la fineza de sus burbujas se despliega en una danza elegante, formando un collar persistente que se eleva lentamente, previendo la frescura y delicadeza que nos aguarda. Es un vino visualmente atractivo, que invita a ser admirado tanto por su claridad como por su vivacidad.

NARIZ: En la nariz, el Blanc de Blancs ofrece una primera impresión refrescante, marcada por la presencia de cítricos brillantes como la cáscara de limón y la manzana verde, que despiertan los sentidos. A medida que el vino respira, se despliegan notas más complejas: flores blancas como el jazmín y la flor de azahar se entrelazan con delicadas sugerencias de almendra tostada y un leve toque de brioche, reminiscencias de su crianza sobre lías. Un fondo mineral, casi salino, envuelve la nariz, evocando la pureza del terruño champenoise, con una suave sensación de frescura que hace que la complejidad aromática se mantenga en equilibrio, sin perder su vitalidad.

GUSTO: Al degustarlo, Ruinart Blanc de Blancs se muestra tan elegante como se anticipaba en la nariz. En boca, su ataque es fresco y envolvente, con una textura cremosa que se desliza suavemente sobre el paladar, dejando una sensación de finura y refinamiento. La acidez vibrante, pero perfectamente integrada, proporciona una estructura que da vida al vino, mientras que su mineralidad, casi etérea, se funde con una ligera salinidad que acentúa la sensación de frescura. A medida que avanza en el paladar, aparecen notas de frutas cítricas maduras, como la mandarina, y toques de pan tostado que se alargan en un final limpio y persistente. La complejidad de sabores continúa evolucionando, dejando una huella suave y elegante de brioche y almendra, que invitan a un nuevo sorbo.