LES CLANS

Les Clans es un vino rosado de alta gama producido en el renombrado Château d'Esclans, en la región de Côtes de Provence, Francia. Con una filosofía que busca trascender la simplicidad del rosado tradicional, este vino se destaca por su elegancia y complejidad. Elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, Les Clans se cría en barricas de roble, lo que le otorga una estructura refinada y una profundidad que lo convierte en una opción ideal tanto para ocasiones especiales como para quienes buscan un rosado con más carácter. Un vino que refleja la tradición y el savoir-faire de Provenza.

ENSAMBLAJE

Garnacha, Vermentino y Syrah

NOTAS DE CATA

COLOR: El vino se muestra con un delicado rosa pálido que refleja la luz de manera encantadora, creando una impresión visual que es casi como la suavidad de un pétalo de flor. Su tonalidad se aproxima al salmón claro, con una transparencia cristalina que invita a descubrir sus matices. A medida que se inclina la copa, se puede observar una ligera brillantez que sugiere una frescura renovada, típica de un vino rosado de alta gama, mientras que sus bordes finos y nítidos son testigos de su delicada elaboración.

NARIZ: En un primer momento, el perfume se abre con una explosión de frutas frescas, destacando peras maduras, manzanas verdes y un toque sutil de cítricos, como la cáscara de naranja confitada. A medida que el vino respira, emergen capas más complejas que evocan la floralidad suave de flores blancas como el jazmín y un toque ligeramente especiado de lavanda. La sensación olfativa se enriquece con una notas de hierbas provenzales (un guiño a la frescura de los campos mediterráneos) junto a un leve fondo de almendra tostada y vainilla, que habla de su crianza en barrica. El conjunto resulta en una nariz abierta, elegante y de notable finura.

GUSTO: En boca, Les Clans se caracteriza por su armonía y sofisticación. La entrada es fresca, casi crujiente, con una acidez viva que despierta los sentidos, dando paso a un paso suave y sedoso, donde la textura cremosa de su crianza en roble se hace evidente. Los sabores frutales iniciales (pera madura y melocotón blanco) se entrelazan con ligeros matices de fresas frescas, mientras que una capa de mineralidad bien integrada aporta profundidad y un sentido de lugar. La elegancia de este vino se despliega en un paladar suave y envolvente, con un final largo y limpio, dejando una sensación placentera de fruta madura que se funde con toques delicados de especias dulces y toques sutiles de roble. Su persistencia es notablemente fina, ofreciendo una frescura vibrante en cada sorbo, y un retrogusto delicado que invita a seguir disfrutando de su complejidad.