MINUTY Prestige Rosé Magnum

Este vino es una inteligente mezcla de una selección de uvas de la Denominación con uvas propias de la bodega. El proceso de vinificación se lleva a cabo con la perfecta comprensión de Minuty de las temperaturas de vinificación, que son lo suficientemente bajas como para encerrar el potencial aromático de las uvas, pero lo suficientemente altas como para resaltar sus sutilezas. Mezcla Garnacha por sus aromas elegantes, Syrah por su complejidad aromática, Cinsault por su vivacidad y Rolle, una variedad de uva blanca de Provenza, por sus aromas terrosos.

Su agradable regusto terroso es ideal para el marisco, con ostras saladas que encajan a la perfección, así como buccinos, almejas y cualquier plato de marisco. El ceviche de pescado y el sushi, los rollitos californianos y el calamar a la plancha funcionan igual de bien. No hay que olvidar la cocina italiana, con platos clásicos de trattoria como la milanesa de ternera y los espaguetis alle vongole, o deliciosas especialidades provenzales como las verduras rellenas o los montaditos de verduras.

NOTAS DE CATA

COLOR: Rosa resplandeciente.

NARIZ: Aromas nítidos de pomelo amarillo, grosella blanca, naranja sanguina y bayas frescas como la frambuesa.

BOCA: En boca es igual de fresco, fuerte y limpio, con un agradable regusto salado y picante. Es un vino vibrante y potente.

FINAL: Largo y detallado, con más notas minerales y toques de pimienta blanca.