PLANTATION Guyana 2.005

NOTAS DE CATA

COLOR: Este ron exhibe un tono ámbar profundo, casi cobrizo, que refleja su paso por barricas de roble durante un envejecimiento prolongado. La luz resalta su brillo, dejando entrever su densidad y complejidad en la copa, un preludio visual a la riqueza que se esconde en su interior.

NARIZ: El primer contacto olfativo es intenso y envolvente, con una mezcla de frutas tropicales maduras que evocan recuerdos de mango, plátano y piña. Tras esta primera impresión, surgen capas más profundas de melaza y azúcar moreno, un toque especiado que recuerda a la canela y a la nuez moscada, y una suave nota de roble tostado que le otorga un aire de sofisticación. Un toque de vainilla y un ligero aroma a tabaco se suman, haciendo de la nariz una experiencia multisensorial.

GUSTO: En boca, es un ron que se despliega con una calidez envolvente, marcada por su textura suave y aterciopelada. La dulzura inicial de la fruta madura se mezcla con la melaza, mientras que las especias aportan una complejidad que se intensifica a medida que avanza. Notas de madera bien integradas y un toque ligero de cuero añaden profundidad, mientras que el equilibrio entre la suavidad y el carácter robusto se mantiene presente. El final es largo, dejando una sensación cálida con ecos de toffee, frutas secas y un retrogusto especiado que invita a seguir degustando.