MASSENEZ Pomme Prisionaire Calvados

El Massenez Pomme Prisionnière Calvados es una expresión única y sofisticada del tradicional aguardiente de manzana de Normandía. Elaborado con una técnica distintiva, cada botella de este calvados contiene una manzana que ha crecido dentro de ella, capturando la esencia de la fruta en su forma más pura. Este proceso, conocido como "Pomme Prisionnière", da lugar a una bebida que destaca por su originalidad y elegancia. Con su enfoque artesanal y su cuidado en la selección de manzanas, Massenez ha logrado crear un producto que refleja la tradición del Calvados con un giro innovador y visualmente impactante.

NOTAS DE CATA

COLOR: Al verterlo en el vaso, el calvados se muestra de un dorado profundo y luminoso, con reflejos ambarinos que evocan el brillo cálido de la tarde sobre un campo de manzanas. La luz lo atraviesa con elegancia, revelando una textura suave y ligeramente densa que invita a descubrir más.

NARIZ: El primer encuentro olfativo es una explosión de aromas frutales frescos: manzanas verdes y maduras se entrelazan con una sutil dulzura floral. Al profundizar, aparecen notas de especias delicadas, como un toque de canela y vainilla, que se mezclan con un leve suspiro de madera de roble, aportando una complejidad inesperada y envolvente.

GUSTO: En boca, se despliega de forma aterciopelada y rica. La fruta, especialmente la manzana, sigue siendo protagonista, pero ahora se presenta con una suavidad melosa que se balancea con una ligera acidez que refresca el paladar. Los sabores especiados previamente percibidos se amplifican, dándole al conjunto una complejidad deliciosa. El final es largo y sedoso, con un toque cálido que deja una sensación agradable y duradera, casi como si la esencia misma de la manzana estuviera atrapada en cada gota.